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paneria bauletto mantovano
Questo pane mantovano appartiene alla tradizione dei pani a pasta dura, tipici della pianura padana, ottenuti mantenendo un basso tasso di umidità nell’impasto. Uno dei più classici è il bauletto mantovano, che ha una forma tondeggiante e tagli e rigature che in cottura creano una cresta.
Confezione da 0,090 SM2
Venduto in cartoni da 4,50 KG
Codice articolo: 107363
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